سمبوسه

#سمبوسه😍😍😍
من یه پیاز متوسط و خورد کردم و کمی بهش زردچوبه زدم و تفت داده و حدود صد و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده اضافه کردم و با پیاز تفت داده کمی نمک و پودر سیر و پودر آویشن زده و هم زده در تابه رو بسته تا بپزه . یه سیب زمینی متوسط و آبپز کرده بعد با گوشت کوب لهش کردم و به گوشت چرخ کرده همراه با کمی جعفری خورد شده اضافه کردم و هم زدم بعد سه تا قارچ اسلایس شده و کمی ذرت بخار پز اضافه کردم همه مواد که با هم مخلوط شد یه قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و هم زده و در تابه رو بسته تا جا بیفته ( در صورت تمایل میتوانید پنیر پیتزا نیز اضافه کنید ) بعد مواد و کم کم لای نون لواش گذاشته و پیچیده و در روغن داغ شده سرخ کرده و بعد سرخ شدن لای دستمال گذاشته تا کمی ار روغنش و بگیره در کل مواد میانی سمبوسه اختیاریه ولی این ترکیب خیلی خوشمزه است.( میتوان ادویه کاری به جای آویشن زد.)

🍃🌼🌸🌺🍃