Advanced glycation end products (AGEs)
پروتئین یا لیپید هستند که در اثر قرار گرفتن در معرض قند تولید می شوند از نوع واکنش گلیکاسیون هستند. آنها می توانند عامل پیری و در حال توسعه یا بدتر شدن بسیاری از بیماری های دژنراتیو مانند دیابت، آترواسکلروز، بیماری مزمن کلیه و بیماری آلزا یمر باشند.