آلرژن، نوعی آنتیژن است که باعث واکنش غیرطبیعی و شدید سیستم ایمنی میشوند. آلرژنها طیف وسیعی دارند که میتوانند در مواد مختلف وجود داشته باشند.
برای مثال پروتئین آلفا اس یک کازئین موجود در شیر گاو که میتواند منجر به آلرژی به شیر شود. یا آلرژنهای دارویی که میتواند منجر به آنافیلاکسی شود.
معمولاً آلرژنها از طریق ایمونوگلوبولین ای منجر به ایجاد واکنشهای ازدیاد حساسیت میشوند