استخوان کامی یا استخوان پالاتین (Palatine bone) یکی از استخوانهای جفت و باز و قرینه صورت است که با سطح تحتانی فک بالا در دهان قسمت کام سخت را تشکیل میدهد. استخوان کامی در پشت استخوانهای فک بالایی قرار گرفته و در ساختن قسمت پشتی حفره بینی، بخش پشتی و سقف دهان و کف کاسه چشم شرکت میکند.
هر یک از استخوانهای کامی از یک تیغه عمودی که قسمت پشتی حفره بینی را محدود میکند و یک تیغه افقی که بخش پشتی کام استخوانی دهان را میسازد، تشکیل شده است. هر استخوان کامی به شش استخوان فک بالا، خیش، استخوان پروانهای، استخوان پرویزنی، استخوان شاخک تحتانی بینی و استخوان کامی طرف مقابل متصل میشود.